秋葵烘蛋
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有 2 人跟著做
清秋葵料理-西式盛盤
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
主食材
秋葵
5支
雞蛋
2顆
調味
海鹽
酌量
薄鹽醬油
酌量
七味粉
酌量
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1準備好以上食材 -
21.秋葵用鹽搓洗後切塊狀 2.蛋打碗中加海鹽、薄鹽醬油 3.雞蛋與調味料打勻
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31.放橄欖油 2.熱鍋放入蛋液，轉小火或關火 3.秋葵均勻舖在蛋液上（忘記拍照了） 4.蓋上鍋蓋燜開火 5.燜至蛋體固定翻面
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4起鍋擺盤灑上七味粉切片
小撇步
因為秋葵沒先燙所以利用餘溫燜熱