苦瓜封湯
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朋友送了2條苦瓜,一白一綠,苦瓜封才能誘惑小朋友吃點苦瓜.
食材
苦瓜
2條
魚漿
酌量
豬絞肉
酌量
梅乾菜
少許
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1苦瓜切斷 豬絞肉與魚漿拌勻,塞入苦瓜裡 -
2煮一鍋水,放入梅乾菜 ,水滾後放入苦瓜封, 煮到苦瓜軟即可 有苦瓜梅乾菜湯可以喝 又有苦瓜封可以吃,一鍋兩吃
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3這是帶便當的2個苦瓜封
小撇步
本來要放福菜的,但是福菜已經缺貨,只好改為梅乾菜,沒想到也很搭喔!