Bernice🍽 94 食譜 202 粉絲 追蹤 苦瓜封湯(貢丸漿版) 描述 健康吃,吃當季.用盛產的苦瓜和貢丸漿做苦瓜封甘甜好吃 232 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 苦瓜 1條 貢丸漿 280-300g 絞肉 350g 洋蔥 0.5顆 胡蘿蔔 0.5條 蔥花 1大匙 調味料1 胡椒粉 1大匙 芝麻油 1大匙 鹽 1大匙 調味料2 鹽 適量 胡椒粉 少許 芝麻油 少許 步驟 苦瓜洗淨切約1cm 圈狀,將中間的囊去除 胡蘿蔔,洋蔥切末 絞肉用刀剁細一點 將絞肉,貢丸漿,胡蘿蔔,洋蔥末及所有調味料1混合拌勻成內餡, 將餡料分別填滿苦瓜圈 取一湯鍋加入適量的清水,將填好的苦瓜封放入煮,水滾後轉中小火續煮約20分鐘,再用調味料2做調味撒上蔥花,好吃的苦瓜封湯就完成. 1.4 萬 瀏覽 2016/07/24 發表