饗瘦美味-涼拌韓式海帶芽
描述
海帶芽被稱為海中蔬菜，卻有高於一般蔬菜的鈣含量，是一種膳食纖維很多的蔬菜，，膳食纖維讓人有飽足感，是一道很好運用的食材，對正在做飲食控制的人是很好的選擇。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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先用清水洗去海帶芽表面的泥沙，再用乾淨的水泡3~5分鐘
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準備一鍋滾水放入泡開的海帶芽川燙，之後撈起用涼水沖涼。
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川燙過的海帶芽會膨脹，把水倒掉，儘量擠乾水份
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上桌前再淋上一點韓國香油
小撇步
糖、醋比例差不多是1:1，可依個人口味調整
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