百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
寶珠愛上舒芙蕾
103 食譜 1,076 粉絲

奶香酥餅

奶香酥餅

描述

這個配方可以做30-35片

64 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 低筋麵粉+糖粉+泡打粉+鹽過篩備用,冰奶油切成小塊狀

    低筋麵粉+糖粉+泡打粉+鹽過篩備用,冰奶油切成小塊狀

  • 冰奶油和粉類以切拌式的方式拌成小碎粒狀

    冰奶油和粉類以切拌式的方式拌成小碎粒狀

  • 加入鮮奶油拌成麵團,冷藏30分鐘,將麵團桿成5mm厚餅皮,用餅乾模分切,刷上鮮奶油(另外準備),沾上砂糖

    加入鮮奶油拌成麵團,冷藏30分鐘,將麵團桿成5mm厚餅皮,用餅乾模分切,刷上鮮奶油(另外準備),沾上砂糖

  • 放上烤盤以170度烘焙25分鐘,取出放涼

    放上烤盤以170度烘焙25分鐘,取出放涼

小撇步

用冰奶油製作可以增加香酥的口感

2,308 瀏覽
avatar
寶珠愛上舒芙蕾 103 食譜 1,076 粉絲

一個養三隻貓的魚干宅女, 最討厭念日文,卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕,那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 , 為什麼稱她「位」? 因為我是奴才,沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 滷肉 台式泡菜 白菜滷 雞蛋豆腐 豆腐 雞湯 娃娃菜 玉米濃湯 地瓜 花椰菜 義大利麵 炒麵 瓜仔肉 湯麵 高麗菜 金針菇 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 雞胸肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 馬鈴薯 蒸蛋 南瓜 高麗菜飯 櫛瓜 番茄炒蛋 粽子 早餐 菠菜 四季豆 茄子 餅乾 竹筍 打拋豬 炒飯 麻婆豆腐 家常菜 雞肉 三杯雞 酸辣湯 香菇雞湯 排骨 小黃瓜 杏鮑菇 糖醋排骨 番茄