青豆野菇燉飯


莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲
限12字

4步驟,超快速用剩飯做燉飯

食材

1碗
適量
適量
適量
1杯
少許
1小匙
少許
少許
  • 少許奶油爆香蒜末, 菇類, 跟紅蘿蔔絲

    少許奶油爆香蒜末, 菇類, 跟紅蘿蔔絲

  • 倒入剩飯一碗, 稍微拌炒

    倒入剩飯一碗, 稍微拌炒

  • 加1杯水熬煮

    加1杯水熬煮

  • 用中大火煮3分鐘後加冷凍青豆及適量雞粉/黑胡椒粉調味 後蓋鍋蓋悶2分鐘即完成

    用中大火煮3分鐘後加冷凍青豆及適量雞粉/黑胡椒粉調味 後蓋鍋蓋悶2分鐘即完成

小撇步

** 一般燉飯都是用生米煮, 需要20-30分鐘. 用剩飯煮速度快很多

** 燉飯的配料可隨意挑選! 基本上我是以“清冰箱”的方法來選材料. 有什麼用什麼

** 水的部份也可用牛奶或高湯代替

** 起鍋前請先試吃, 如果喜歡軟一點口感的, 可以在加點水熬煮. 反之, 喜歡硬一點口感的就減少熬煮的時間跟水份

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莎莎的手作幸福料理
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留言

共 5 則
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  • Lin Lee
    Lin Lee
    又簡單又好做又好吃,大成功喔!剩下一半還加了燻雞肉,風味很讚喔~https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/photo.php?fbid=3056769990521&set=a.2329250802996.2122974.1601507744&type=1&theater
  • Grace  Tsai
    Grace Tsai
  • Lin Lee
    Lin Lee
    想明天來試作看看~

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