干煎玉柱杏鮑菇
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昨晚吃了一道正日本大干貝的鐵板料理，臨機一動，在愛料理上搜索，發現也有類似的料理照片～
於是乎到超市買了一包有機杏鮑菇，立馬試做看看！
份量
3
人份
時間
5
分鐘
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1選用大顆並且直直的食材喔⋯⋯ 切成約1.5公分厚 -
2用刀子輕輕劃上格紋狀
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3放入平底鍋煎，灑上一點點醬油
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4大約煎一分鐘後翻面
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5加上油醋醬或是自己喜歡的醬料，即可輕鬆上桌囉⋯⋯
小撇步
❤️吃起來脆脆的，又帶點干燒的香味，讓杏鮑菇的口感發揮的淋漓盡致～❤️
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