干煎玉柱杏鮑菇

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昨晚吃了一道正日本大干貝的鐵板料理,臨機一動,在愛料理上搜索,發現也有類似的料理照片~
於是乎到超市買了一包有機杏鮑菇,立馬試做看看!

食材 (3 人份 5 分鐘

杏鮑菇 2支
少許
油醋醬 少許
  • 1 選用大顆並且直直的食材喔⋯⋯ 切成約1.5公分厚
  • 2 用刀子輕輕劃上格紋狀
  • 3 放入平底鍋煎,灑上一點點醬油
  • 4 大約煎一分鐘後翻面
  • 5 加上油醋醬或是自己喜歡的醬料,即可輕鬆上桌囉⋯⋯
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小撇步

❤️吃起來脆脆的,又帶點干燒的香味,讓杏鮑菇的口感發揮的淋漓盡致~❤️

2016/08/21 發表 1,647 瀏覽

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