干煎玉柱杏鮑菇

冰冰SIMPLE廚房
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描述

昨晚吃了一道正日本大干貝的鐵板料理,臨機一動,在愛料理上搜索,發現也有類似的料理照片~
於是乎到超市買了一包有機杏鮑菇,立馬試做看看!

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

2支
少許
少許

步驟

  • 選用大顆並且直直的食材喔⋯⋯
切成約1.5公分厚

    選用大顆並且直直的食材喔⋯⋯ 切成約1.5公分厚

  • 用刀子輕輕劃上格紋狀

    用刀子輕輕劃上格紋狀

  • 放入平底鍋煎,灑上一點點醬油

    放入平底鍋煎,灑上一點點醬油

  • 大約煎一分鐘後翻面

    大約煎一分鐘後翻面

  • 加上油醋醬或是自己喜歡的醬料,即可輕鬆上桌囉⋯⋯

    加上油醋醬或是自己喜歡的醬料,即可輕鬆上桌囉⋯⋯

小撇步

❤️吃起來脆脆的,又帶點干燒的香味,讓杏鮑菇的口感發揮的淋漓盡致~❤️

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