乾煎杏鮑菇@美麗人妻Selina Wu

描述
買了三個體型不大的杏鮑菇,小小的很可愛,因為纖維較細的關係,口感比大的杏鮑菇要嫩,其實買的時候還沒想到要怎麼煮,加上煮飯時間有點趕,乾脆來個我最愛的,簡單、美味又健康的方式。這個料理方式真的是很簡單,而且除了杏鮑菇之外,套用在其他菇類也都可以,重點是它很好吃又無油,真正是在「吃食物」而非「吃調味」。
熱量
步驟
小撇步
※杏鮑菇加熱會後出水,免放油直接煎就可以。
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