10分鐘上菜─竹筍炒肉絲

小時候常聽人家提到竹筍炒肉絲，原來指的是用細竹條打手心啊！想說這麼美味的菜色，怎麼會有人怕吃呢？每次炒這道菜時，脆口多汁的竹筍搭配肉絲軟香可口，辣椒醬的香氣和竹筍完美搭擋，是夏天餐桌上秒殺菜色。