Amber Chen 39 食譜 254 粉絲 追蹤 快速竹筍炒肉絲 描述 下飯 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 罐頭玉筍 適量 綠竹筍 半個 胛心肉絲 個人喜好 蒜碎 少許 調味 白胡椒粉 適量 糖 少許 豆瓣醬 少許 醬油 少許 米酒 少許 太白粉 少許 步驟 竹筍切ㄙ,肉絲用一點點醬油跟太白粉米酒抓醃 爆香蒜 ,可以加一點罐頭的油 先炒肉絲至半熟在下竹筍繼續炒 加辣豆瓣調味,一點點就好因為等下加玉筍會鹹 炒勻 加入玉筍 白胡椒調味 試吃一下起鍋 1.2 萬 瀏覽 2021/07/31 發表