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杏鮑菇熱量低,營養價值非常高,富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美,有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名「杏鮑菇」。是婆婆媽媽減重人士的最愛!是一道絕對不失敗的料理哦!❤️

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
杏鮑菇
4朵
蒜末
2顆
鹹蛋
1顆
酌量
  • 1
    清洗好主角杏鮑菇,以滾刀塊將其切好備用。處理蒜末備用。接著鹹蛋敲碎撥殼用湯匙先搗碎備用。倒油熱鍋,下蒜末爆香後,先加入鹹蛋煨煮至小起泡後,再倒入杏鮑菇拌炒。菇會出水,待湯汁稍微燒乾即可起鍋!切記絕對不要加鹽巴調味哦,會很鹹!喜歡鹹蛋的朋友可以再多半顆,完成!😘
2016/08/16 發表 4,318 瀏覽
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