♥我的手作料理♥ XO醬炒蘿蔔糕

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蘿蔔糕是個很大眾化的食物,男女老少都喜歡,以前只有逢年過節才會出現,現在一年到頭都有人賣,除了油煎,煮湯,加入XO醬的港式做法,也非常的好吃!

食材

蘿蔔糕 250g
韭菜花 1小把
綠豆芽 半斤
洋蔥 半顆
調味料
XO醬 2大匙
胡椒 少許
高湯 3大匙
醬油 1小匙
  • 1 蘿蔔糕切方塊入鍋煎,要有耐心煎久一點,黃了再翻面,當然也 可以用炸的,盛出濾油備用.
  • 2 洋蔥切塊炒香稍軟入綠豆芽大火快炒一下至豆芽脫生
  • 3 再加入韭菜花,放進xo醬,醬油,高湯,蘿蔔糕,輕輕拌勻,即可盛盤
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2012/02/07 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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現在正是蘿蔔盛產好吃又便宜可自作蘿蔔糕一小時就稿定出爐了

5 年前
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妳現在才知道嗎

5 年前
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蘿蔔糕以煮湯式煮法味道更能把蘿蔔糕的味道襯托出來

5 年前
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好像聞道香噴噴的味道從相片中飄出!收藏!

6 年前