山腳下的愚婦 79 食譜 395 粉絲 追蹤 單人食堂-XO醬炒蘿蔔糕 描述 蘿蔔糕不只有當早餐或午點 加點料,也能成為一道簡餐唷 321 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 蘿蔔糕 300g 銀牙 半碗 韭菜 3~5支 雞蛋 1個 調味料 XO醬 1大匙 醬油 1大匙 水 3大匙 胡椒 少許 步驟 蘿蔔糕切成一口大小,銀牙韭菜洗淨切段,雞蛋打散 起油鍋,將蘿蔔糕煎到表面金黃酥脆,盛起備用。 原鍋再加一點點油炒香雞蛋碎,盛起備用。 同鍋炒香銀耳酒菜,同時拌入蘿蔔糕及蛋碎翻炒。再加入XO醬及其他調味料,拌勻收乾即可起鍋。 小撇步 喜歡蘿蔔糕脆口的朋友可以在一開始煎酥脆些喔 1.5 萬 瀏覽 2016/08/16 發表