辣豆瓣炒嫩雞柳

1 雞腿肉切成條狀，蒜頭切片，洋蔥切絲，青蔥斜切段備用。

2 以1匙的辣豆瓣、1匙的韓式辣椒粉、2匙的米酒、1匙的薄鹽醬油、1匙的太白粉、少許的香油醃約20分鐘備用。

3 熱鍋加2匙油，把雞柳條下鍋炒至7分熟盛起。

4 熱鍋加1匙油，蒜片及洋蔥下鍋爆香。

5 把雞柳條下鍋拌炒。

6 最後加入蔥段，均勻拌炒後盛盤，撒上一點白芝麻，就可以美味開動囉!