醬燒可樂雞腿
收藏 240
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
香嫩Q彈雞腿肉、滑嫩可口，咬下在嘴裡滿滿的肉汁香氣！
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750
-
1少許油爆香薑和蒜，並將雞腿排入鍋中煎到兩面皮呈現焦黃。 -
2倒入白酒，滾起......
-
3加入醬油有了醬香氣後，加入可樂、水，等滾了後，關小火。
-
4半小時後加鹽味，蓋上鍋蓋，開大火滾了，立刻熄火，燜3-4小時。將雞腿盛起，湯汁可以另外再滷豆干、海帶、杏鮑菇......，也可加點蔥花拌麵。
-
5雞腿軟嫩、醬汁鹹鹹甜甜的 ，煮這道菜時，記得，白飯要多煮一些 ，因為光拌醬汁就可吃上半碗飯啦~~~~~😋 來點紅酒威士忌，哇！哇！酒足飯飽！
小撇步
❤️ 雞腿先煎過再燒,多了香氣與口感,也更不油膩。
❤️酒類可以是米酒，0kay!
討論共 0 則