百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
園藝享活家~愛媽(Candy)
357 食譜 470 粉絲

醬燒可樂雞腿

醬燒可樂雞腿

描述

香嫩Q彈雞腿肉、滑嫩可口,咬下在嘴裡滿滿的肉汁香氣!

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

241 說讚

食材

步驟

  • 少許油爆香薑和蒜,並將雞腿排入鍋中煎到兩面皮呈現焦黃。

    少許油爆香,並將雞腿排入鍋中煎到兩面皮呈現焦黃。

  • 倒入白酒,滾起......

    倒入白酒,滾起......

  • 加入醬油有了醬香氣後,加入可樂、水,等滾了後,關小火。

    加入醬油有了醬香氣後,加入可樂、水,等滾了後,關小火。

  • 半小時後加鹽味,蓋上鍋蓋,開大火滾了,立刻熄火,燜3-4小時。將雞腿盛起,湯汁可以另外再滷豆干、海帶、杏鮑菇......,也可加點蔥花拌麵。

    半小時後加鹽味,蓋上鍋蓋,開大火滾了,立刻熄火,燜3-4小時。將雞腿盛起,湯汁可以另外再滷豆干、海帶、杏鮑菇......,也可加點花拌麵。

  • 雞腿軟嫩、醬汁鹹鹹甜甜的 ,煮這道菜時,記得,白飯要多煮一些 ,因為光拌醬汁就可吃上半碗飯啦~~~~~😋
來點紅酒威士忌,哇!哇!酒足飯飽!

    雞腿軟嫩、醬汁鹹鹹甜甜的 ,煮這道菜時,記得,白飯要多煮一些 ,因為光拌醬汁就可吃上半碗飯啦~~~~~😋 來點紅酒威士忌,哇!哇!酒足飯飽!

小撇步

❤️ 雞腿先煎過再燒,多了香氣與口感,也更不油膩。
❤️酒類可以是米酒,0kay!

6,268 瀏覽
avatar
園藝享活家~愛媽(Candy) 357 食譜 470 粉絲

愛 共享樂 學習 尊重自然 創造 生命共同體 分享 生活點點滴滴

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 台式泡菜 杏鮑菇 鮭魚 櫛瓜 義大利麵 雞胸肉 家常菜 瓜仔肉 白菜滷 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 粽子 菠菜 酸辣湯 糖醋排骨 花椰菜 高麗菜飯 排骨 香菇雞湯 湯麵 番茄 玉米濃湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 地瓜 金針菇 番茄炒蛋 茄子 三杯雞 南瓜 四季豆 涼拌小黃瓜 竹筍 炒麵 早餐 餅乾 麻婆豆腐 打拋豬 低脂高蛋白 馬鈴薯 蒸蛋 雞湯 滷肉 豆腐 雞肉 糖葫蘆 高麗菜 炒飯