醬燒可樂雞腿
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香嫩Q彈雞腿肉、滑嫩可口，咬下在嘴裡滿滿的肉汁香氣！
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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食材
雞腿
12支
白酒
適量
可樂
250cc
鹽 醬油 水
適量
薑
2片
蒜
5顆
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1少許油爆香薑和蒜，並將雞腿排入鍋中煎到兩面皮呈現焦黃。 -
2倒入白酒，滾起......
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3加入醬油有了醬香氣後，加入可樂、水，等滾了後，關小火。
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4半小時後加鹽味，蓋上鍋蓋，開大火滾了，立刻熄火，燜3-4小時。將雞腿盛起，湯汁可以另外再滷豆干、海帶、杏鮑菇......，也可加點蔥花拌麵。
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5雞腿軟嫩、醬汁鹹鹹甜甜的 ，煮這道菜時，記得，白飯要多煮一些 ，因為光拌醬汁就可吃上半碗飯啦~~~~~😋 來點紅酒威士忌，哇！哇！酒足飯飽！
小撇步
❤️ 雞腿先煎過再燒,多了香氣與口感,也更不油膩。
❤️酒類可以是米酒，0kay!