香烤杏鮑菇玉米筍【大同複合料理無水鍋】
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自己非常喜歡的一道菜，煎的焦香的杏鮑菇搭配簡單海鹽調味就超級好吃！使用大同複合料理無水鍋的煎烤功能，不到十分鐘就能輕鬆完成秋日蔬食料理～
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
玉米筍
6-8根
杏鮑菇
2-3朵
鹽胡椒
適量
橄欖油
一大匙
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1使用大同複合料理無水鍋的「煎烤功能」，加水可同時 「輕蒸＋煎烤」，利用水蒸氣讓食材內部更快熟透。圓環油水槽設計讓煎烤時可將食材 多餘油脂瀝出，健康加分 -
2杏鮑菇切片，玉米筍洗淨斜切段
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3烤盤上用油刷刷上薄薄一層橄欖油，將切好的杏鮑菇平舖排放在烤盤上
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4選擇【煎烤】模式，調整【上下鍵】控制煎烤溫度，設定200度烤10分鐘
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5約4分鐘後開蓋翻面，並加入玉米筍，以及撒上鹽和胡椒調味
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6繼續烤約6分鐘，不時翻面以免烤焦，烤至杏鮑菇和玉米筍熟軟並有些微焦即可
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7撒上自己喜歡的調味料，配上蔬菜一起食用，健康又美味
