香烤杏鮑菇玉米筍【大同複合料理無水鍋】


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自己非常喜歡的一道菜,煎的焦香的杏鮑菇搭配簡單海鹽調味就超級好吃!使用大同複合料理無水鍋的煎烤功能,不到十分鐘就能輕鬆完成秋日蔬食料理~
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
6-8根
2-3朵
適量
一大匙
  • 1
    使用大同複合料理無水鍋的「煎烤功能」,加水可同時 「輕蒸+煎烤」,利用水蒸氣讓食材內部更快熟透。圓環油水槽設計讓煎烤時可將食材 多餘油脂瀝出,健康加分
  • 2
    杏鮑菇切片,玉米筍洗淨斜切段
  • 3
    烤盤上用油刷刷上薄薄一層橄欖油,將切好的杏鮑菇平舖排放在烤盤上
  • 4
    選擇【煎烤】模式,調整【上下鍵】控制煎烤溫度,設定200度烤10分鐘
  • 5
    約4分鐘後開蓋翻面,並加入玉米筍,以及撒上鹽和胡椒調味
  • 6
    繼續烤約6分鐘,不時翻面以免烤焦,烤至杏鮑菇和玉米筍熟軟並有些微焦即可
  • 7
    撒上自己喜歡的調味料,配上蔬菜一起食用,健康又美味
2016/08/15 發表 6.6 萬 瀏覽
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