雞肉蒸豆腐

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少鹽、少油的電鍋健康料理

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞胸肉 一盒
香菇 3~5朵(小)
紅蘿蔔 1/3條
板豆腐 1盒
少許
醃料
米酒 適量
醬油 適量
調味料
少許
胡椒粉 少許
香油 1小匙
  • 1雞胸肉先醃過。再剁成泥。 紅蘿蔔切絲(或切丁)、香菇切碎、板豆腐切成小塊。
  • 2雞胸肉、紅蘿蔔、香菇、板豆腐、薑一起攪拌,放入鹽、胡椒粉、香油等調味。
  • 3放入電鍋蒸。
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小撇步

也可以放些香菜提升香氣喔!

2016/08/09 發表 2,214 瀏覽

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