Feng Lin 1,301 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 紅燒雞肉豆腐 描述 用金黃蒜油(就可不用再爆香)將雞肉與豆腐煎至金黃上色,再加入醬油與蠔油燒煮,完成後雞肉與豆腐非常的入味,鹹香可口,是一道下飯很受歡迎的家常料理。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 210 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞腿肉(無骨) 250g 板豆腐 1盒(400g) 青蔥 3根 小磨坊-金黃蒜油 2大匙 水 4大匙 調味料 醬油 1大匙 (素)蠔油 1大匙 步驟 1.準備所有食材,整理與清洗之。 2.青蔥切段,豆腐切塊狀,雞肉切塊狀。 3.起鍋,開中小火倒入2大匙的金黃蒜油。 4.油熱後放入板豆腐。 5.將板豆腐兩面煎至金黃上色,完成後先起鍋。 6.再放入雞肉塊。 7.將雞肉兩面煎至淺金黃色。 8.再把煎好的豆腐加入。 9.加入調味料拌勻,先使其上醬色。 10.再加入水燒煮至收汁8分乾。 11.再加入青蔥,拌至轉綠即可關火。 12.起鍋盛盤。 2.2 萬 瀏覽 2022/04/16 發表