油蔥雞絲肉麵

收藏 175 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

也是個低熱量,利用大量高麗菜減少麵量的輕食料理👆🏻

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
雞胸肉
一塊
2枝
高麗菜
1/4顆
薑末
2大匙
蔥末
2大匙
熱油
3大匙
柴魚醬油
一大匙
米酒
兩大匙
黑胡椒
適量
鹽巴
適量
麵條
適量
  • 1
    將雞胸肉抹上鹽巴及黑胡椒,加入兩大匙米酒、一大匙柴魚醬油放上蔥,蒸到熟透,放涼撥成絲
  • 2
    煮麵鍋加點橄欖油及鹽巴,將想吃的麵條份量燙熟。我是比較懶再原鍋加入多點鹽巴燙高麗菜,比較喜歡脆脆口感的要注意不要燙太久。
  • 3
    製作油蔥:薑切末,蔥切碎,熱三大匙油,將熱油倒入蔥薑末。
  • 4
    將油蔥用鹽巴及黑胡椒調味
  • 5
    麵上鋪上高麗菜、雞絲,最後淋上油蔥,完成!
贊助
2016/08/09 發表 3,337 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣