超低熱量牛丼light

《閒婦da上菜》
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描述

最近胖太多了,仔細想想因為飯跟肉實在是吃不少,因此決定從最愛吃的牛丼開刀!
只吃一口飯剩下用豆腐及生菜代替,肉份量也減少加入平常我不愛吃的紅蘿蔔及香菇,為了健康真的是犧牲好多啊😢

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半盒
半顆
一根
一小碗
兩大碗
半盒
越少越好
2大匙
1大匙
1大匙

步驟

  • 上圖為原本食材,再增加紅蘿蔔及香菇切絲,肉片用半盒,再加半盒豆腐切塊

    上圖為原本食材,再增加紅蘿蔔及香菇切絲,肉片用半盒,再加半盒豆腐切塊

  • 肉片炒至7、8分熟,取出,接著放入洋蔥及紅蘿蔔炒軟,再加入香菇炒濕後加入半熟肉片

    肉片炒至7、8分熟,取出,接著放入洋蔥及紅蘿蔔炒軟,再加入香菇炒濕後加入半熟肉片

  • 加入兩大匙柴魚醬油、一大匙味霖、一大匙米酒,拌炒均勻夠蓋鍋悶煮3-5分鐘

    加入兩大匙柴魚醬油、一大匙味霖、一大匙米酒,拌炒均勻夠蓋鍋悶煮3-5分鐘

  • 碗底部放入一匙飯及切小塊的豆腐,再鋪上滿滿的生菜。

    碗底部放入一匙飯及切小塊的豆腐,再鋪上滿滿的生菜。

  • 將肉片均勻蓋在菜上,再將剩餘的肉汁淋上,完成。

    將肉片均勻蓋在菜上,再將剩餘的肉汁淋上,完成。

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《閒婦da上菜》 16 食譜 24 粉絲

更多食譜可以參考閒妻da閒閒的: http://rabbits0629.pixnet.net/blog

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