燒汁蘆筍豆腐雞肉捲 低熱量。家常菜。晚餐
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蘆筍是常見的抗癌蔬菜，配上低熱量的豆腐雞肉，一口咬下去軟綿的肉質搭上脆口的蘆筍，美味又健康 👑
份量
2
人份
食材
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1利用盆子把豆腐壓住約1個小時以壓出水分。 另外，把蘆筍的梗部尾端部分切掉後，清洗並瀝乾水分。 -
2把雞絞肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘後，把步驟1裡的豆腐取出用廚房紙印乾水分，壓碎並倒入雞絞肉中，拌勻。 接著，加入太白粉攪拌均勻。
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3然後，取出適量的豆腐雞絞肉包裹著蘆筍，並沾上麵包粉。 下油熱鍋，先把蘆筍雞肉捲兩面煎至金黃色後，蓋上鍋蓋以小火燜煎約 3分鐘至熟，盛出備用。
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4取出另外一支鍋子，把預先混合好的醬汁倒入，以小火並轉動鍋子把醬汁加熱。
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5把煎好的蘆筍肉捲回鍋，拌勻至醬汁全收乾即成！
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6盛出並灑上白芝麻，上桌囉！
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