Midori 咪豆栗的灶腳 74 食譜 566 粉絲 追蹤 鮮蝦芒果酪梨沙拉 描述 用檸檬汁跟初搾橄欖油調製清爽沙拉醬汁,搭配柔滑的酪梨、香甜的芒果,還有增添鮮味的蝦仁。簡單美味又營養豐富的開胃沙拉! #家常食材 #水果 #芒果 收錄在:【第56週】一週菜單 854 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 酪梨 半顆 芒果 1/4 顆 蝦仁 12 隻 檸檬汁 20 ml 初搾橄欖油 2 大匙 鹽、黑胡椒 適量 檸檬皮屑 適量 步驟 蝦仁去腸泥。以少許油熱鍋後,將蝦仁放入煎熟,並以鹽、黑胡椒調味後取出放涼備用。 酪梨切丁,放入沙拉碗中,隨即淋上檸檬汁防止氧化變色。芒果切丁,也一起放入碗中。 將蝦仁與酪梨、芒果混合,加入初搾橄欖油、鹽、黑胡椒,一起攪拌均勻。 最後刨進一點檸檬皮屑即完成。 2 萬 瀏覽 2016/08/07 發表