全部分類 家常食材 水果 芒果 (667) 鮮蝦芒果酪梨沙拉 分享傳送傳送列印 Midori 咪豆栗的灶腳 73 食譜 430 粉絲 追蹤 850 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用檸檬汁跟初搾橄欖油調製清爽沙拉醬汁，搭配柔滑的酪梨、香甜的芒果，還有增添鮮味的蝦仁。簡單美味又營養豐富的開胃沙拉！ 份量 2 人份 食材 酪梨 半顆 芒果 1/4 顆 蝦仁 12 隻 檸檬汁 20 ml 初搾橄欖油 2 大匙 鹽、黑胡椒 適量 檸檬皮屑 適量 1 蝦仁去腸泥。以少許油熱鍋後，將蝦仁放入煎熟，並以鹽、黑胡椒調味後取出放涼備用。 2 酪梨切丁，放入沙拉碗中，隨即淋上檸檬汁防止氧化變色。芒果切丁，也一起放入碗中。 3 將蝦仁與酪梨、芒果混合，加入初搾橄欖油、鹽、黑胡椒，一起攪拌均勻。 4 最後刨進一點檸檬皮屑即完成。 2016/08/07 發表 1.4 萬 瀏覽
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