金銀蛋蒸南瓜

annie
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金銀蛋,皮蛋與鹹蛋啦!至於何為金何為銀則傻傻搞不清楚了。這是一道簡單的電鍋料理,南瓜的香甜綿軟,不需怎麼調味就很好吃,加上皮蛋鹹蛋就更美味了。

食材

500g
1個
1個
10g
適量
調味料
1大匙
1/4小匙
2大匙
2小匙
  • 南瓜洗淨切塊。放入電鍋內鍋中。

    南瓜洗淨切塊。放入電鍋內鍋中。

  • 皮蛋、鹹蛋切丁。調味料在容器中調勻。

    皮蛋、鹹蛋切丁。調味料在容器中調勻。

  • 蛋丁和調味料拌勻。

    蛋丁和調味料拌勻。

  • 作法(3)淋在南瓜上,外鍋放一杯水,蒸至跳起即可。盛盤後撒葱花。

    作法(3)淋在南瓜上,外鍋放一杯水,蒸至跳起即可。盛盤後撒葱花。

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