泰式打拋豬
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下飯的料理真的非它莫屬了~
食材
豬絞肉
30元
蒜頭
7瓣
小蕃茄
14顆
辣椒
1根
九層塔
適量
醬料
泰式酸甜醬
1大匙
打拋醬
1大匙
魚露
5滴
水
1大匙
-
1蒜頭切碎，小蕃茄切對半，辣椒切小 -
2油鍋熱油，放入豬絞肉炒至沒血色，再放入切碎蒜頭爆香也加入辣椒
-
3然後放入蕃茄拌炒，再加入醬料炒均勻，倒入水，蓋上蓋子燜煮一下
-
4汁快收乾下九層塔稍微拌炒一下即可
小撇步
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