超簡單甜點-抹茶奶酪(非吉利丁)


收藏 311 留言 8
一起跟著做! 鼓勵作者

滑順帶點QQ的口感,正適合夏天唷!
原文網址:https://goo.gl/KKLpFX

食材
蒟蒻膠凍粉
45g
牛奶
350g
抹茶粉
8g
  • 1
    鮮奶倒入抹茶粉,加熱攪拌均勻
  • 2
    加入秤好的蒟蒻膠凍粉,攪拌後關火
  • 3
    將煮好的溶液倒入杯中(也可以用篩網過濾)
  • 4
    放涼後冰箱冷藏即完成。
2016/08/06 發表 8,066 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問蒟蒻膠凍粉可以用吉利丁代替嗎?

9 months ago
user_avatar
作者回應

您好,吉利丁作奶酪很正統啊XD!不過就要另外找吉利丁的食譜看比例囉,步驟是差不多的^^,要作成抹茶口味應該也沒問題。

9 months ago
user_avatar

請問烘焙坊有賣嗎

a year ago
user_avatar
作者回應

您好,我沒有那麼常去烘焙坊,不過google蒟蒻膠凍粉&烘焙材料,是有看到的唷!

a year ago
user_avatar

蒟蒻膠凍粉可以去哪買?

a year ago
user_avatar
作者回應

您好,我是在主婦聯盟買的(裡頭已含糖),超級市場應該也找得到。

a year ago
user_avatar

抹茶粉可以用即溶包嗎?

2 years ago
user_avatar
作者回應

您好,我使用的就是圖二的抹茶粉,應該也算是即溶的?

2 years ago