低卡彩椒雞肉串【大同複合料理無水鍋】
描述
使用大同複合料理無水鍋料理的低卡彩椒雞肉串，獨特的煎烤盤設計可以加水一起蒸烤，不旦可以縮短煎烤時間，還能烤出外酥內軟的口感。適合中秋佳節的健康無油無煙烤雞肉，質感生活，輕鬆簡單！
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熱量
步驟
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使用大同複合料理無水鍋的「煎烤功能」，加水可同時 「輕蒸＋煎烤」，利用水蒸氣讓食材內部更快熟透。圓環油水槽設計讓煎烤時可將食材 多餘油脂瀝出，健康加分
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雞胸肉用醬汁醃十分鐘（也可以使用雞腿肉）
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彩椒洗淨切塊
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醃好的雞胸肉切小塊，放在醃料裡備用
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選擇【煎烤】模式，調整【上下鍵】控制煎烤溫度，設定200度烤8分鐘
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烤盤用油刷刷上適量橄欖油，放入雞肉
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煎四分鐘翻面，放入一大匙水，以【輕蒸、煎烤】方式，讓肉質更多汁。並倒入剩下的醃料，用筷子翻動使烤色均勻，再煎約四分鐘至雙面金黃即可先起鍋
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原鍋選擇煎烤模式（保有煎雞肉的醬汁和水份），溫度設定130度4分鐘，放入彩椒，蓋上鍋蓋
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2分鐘後翻面，不時用筷子翻動以免烤焦，至彩椒稍微軟熟即可起鍋
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用竹籤將烤好的彩椒和雞肉塊串起來
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撒上白芝麻就可以食用囉！
