Olivia♥青椒肉絲包飯糰

描述
現在日本非常流行這樣的飯糰包法,因為容易做也方便吃,主食和配料用海苔緊緊包裹,吃的時候不會用髒手,飯糰也不會鬆散掉餡,中間的餡料可以隨性變化,甚至用晚上吃不完的料理,做成包飯糰當隔天早餐或便當,簡單作法連孩子或老公也能一起做。青椒肉絲是很簡單的家常菜,用廚神料理機,青椒絲切得細又均勻,除了節省備菜時間,因為青椒細絲只要稍加拌炒,烹調時間也縮短囉。
熱量
步驟
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醃料依序加入與肉絲拌勻。青椒去蒂頭、皮膜和籽,切絲備用。
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青椒和醬油膏下鍋拌炒約一分鐘,試吃調味後盛起備用。
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桌面墊保鮮膜,依序放上海苔、白飯、餡料、白飯,
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用飯匙壓平整形,將海苔四角折起來緊緊包住。拆掉保鮮膜,切成兩半即可。
小撇步
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http://www.books.com.tw/products/0010722010