Edward Chung 3 食譜 3 粉絲 追蹤 酸筍香煎虱目魚 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 虱目魚 半隻 酸筍 300g 蔥 5根 步驟 虱目魚與蔥,酸筍備好,魚抹鹽 先大火後轉中小火,把兩面煎至金黃色,大約六分熟 放入酸筍,並加入少許水。中火再煮3分鐘,放一匙鹽後起鍋 小撇步 煎虱目魚時下鍋容易爆油,可使用鍋蓋防噴油,但不能完全蓋上鍋蓋喔 1.4 萬 瀏覽 2016/08/05 發表