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原先要弄芒果西米露,但家裡西米沒存貨,倒是翻出了一袋蒟蒻果凍粉。把蒟蒻粉和椰奶拌勻、煮滾,放入冰箱就成了椰奶河粉。然後再將芒果泥和芒果塊放倒盤裡,超快速的芒果撈河就搞定了,冰冰涼涼真棒。

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食材
蒟蒻果凍粉
5克
細砂糖
80克
椰奶
200ml
270ml
芒果
2顆
  • 1
    将蒟蒻果凍粉和糖拌勻。
  • 2
    将椰奶和水倒入鍋中。
  • 3
    将果凍粉倒入,拌勻。
  • 4
    中火煮至滾,即可離火。
  • 5
    將果凍椰奶倒入盤中,放入冰箱冷卻。
  • 6
    將果凍切成條狀,搭配芒果泥和芒果塊享用。
2016/08/04 發表 1,122 瀏覽
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感覺河粉太軟,蒟蒻粉不太夠

2 years ago