紫蘇烘蛋
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媽媽送給我一大包漂亮的紫蘇葉。紫蘇富含礦物質和維生素，具有很好的抗炎作用，而其特殊的香氣，更是讓人一口接一口停不下來⋯⋯
食材
紫蘇
1大把
雞蛋
3個
鹽
少許
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1將紫蘇洗乾淨，去莖取葉 -
2葉片疊在一起，捲起來切細絲，拌入蛋汁中，並加少許鹽調味
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3熱油鍋，紫蘇蛋汁均勻倒入平底鍋中，將兩面烘成金黃色
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4四處飄香～～營養、健康、好吃又簡單！
