紫蘇烘蛋

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媽媽送給我一大包漂亮的紫蘇葉。紫蘇富含礦物質和維生素,具有很好的抗炎作用,而其特殊的香氣,更是讓人一口接一口停不下來⋯⋯

食材

紫蘇 1大把
雞蛋 3個
少許
  • 1將紫蘇洗乾淨,去莖取葉
  • 2葉片疊在一起,捲起來切細絲,拌入蛋汁中,並加少許鹽調味
  • 3熱油鍋,紫蘇蛋汁均勻倒入平底鍋中,將兩面烘成金黃色
  • 4四處飄香~~營養、健康、好吃又簡單!
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2016/08/04 發表 1,148 瀏覽

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