百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Holly
26 食譜 28 粉絲

紫蘇蛋吐司排

紫蘇蛋吐司排

描述

冰箱裏還有許多紫蘇,又有蛋和吐司,因此決定做一道清冰箱早餐。

4 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 紫蘇葉要一片片洗淨晾在廚房紙巾上,取用一部分,其餘包好保濕放進冰箱備用。

    紫蘇葉要一片片洗淨晾在廚房紙巾上,取用一部分,其餘包好保濕放進冰箱備用。

  • 紫蘇葉可以留下4~5片較嫩的葉片生吃,其餘的剪碎備用。

    紫蘇葉可以留下4~5片較嫩的葉片生吃,其餘的剪碎備用。

  • 將紫蘇葉剪碎混合在雞蛋中。

    紫蘇葉剪碎混合在雞蛋中。

  • 將所有食材拌均勻。

    將所有食材拌均勻。

  • 倒入一些紫蘇油,接著倒進混合蛋液,儘量堆成圓餅狀。

    倒入一些紫蘇油,接著倒進混合蛋液,儘量堆成圓餅狀。

  • 一面煎熟可以滑動時翻另一面再煎一下。

    一面煎熟可以滑動時翻另一面再煎一下。

  • 兩面煎熟即可盛盤開吃。

    兩面煎熟即可盛盤開吃。

小撇步

單吃紫蘇蛋吐司排,如果覺得太乾的話,可以用熱水沖泡一兩片紫蘇葉搭配著吃。

1,822 瀏覽
avatar
Holly 26 食譜 28 粉絲

之前為了獲得【全聯料理爭霸戰】的『三項全能』而加入了愛料理。很高興幸運獲獎🎉而今感謝愛料理的「防疫在家煮」活動再次讓我獲得快煮鍋廚神獎🏆喜歡我分享的平凡食錄可以加入我的粉絲專頁或社團唷😘謝謝! 粉絲專頁 https://www.facebook.com/hollyslchen?mibextid=LQQJ4d

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 櫛瓜 地瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 鮭魚 花椰菜 雞湯 雞胸肉 金針菇 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 湯麵 粽子 豆腐 滷肉 高麗菜飯 義大利麵 台式泡菜 玉米濃湯 竹筍 高麗菜 炒飯 排骨 雞肉 糖葫蘆 瓜仔肉 番茄 雞蛋豆腐 早餐 蒸蛋 炒麵 家常菜 麻婆豆腐 娃娃菜 香菇雞湯 四季豆 白菜滷 三杯雞 菠菜 茄子 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 打拋豬 南瓜 番茄炒蛋 酸辣湯 杏鮑菇