檸檬奶油蒜香干貝(陶瓷炭烤盤作料理) 烹烤干貝的訣竅就是要將干貝的水份擦乾 干貝燒烤上色再放入奶油及蒜片來增添口感的香氣 宅在家簡易輕鬆的烹調就能品嚐到餐廳級的美味料理 選購優質的食材及使用易...

檸檬奶油蒜香干貝(陶瓷炭烤盤作料理)


sandra宅在家的幸福料理
257 食譜 1,089 粉絲
收藏 259 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

烹烤干貝的訣竅就是要將干貝的水份擦乾
干貝燒烤上色再放入奶油及蒜片來增添口感的香氣
宅在家簡易輕鬆的烹調就能品嚐到餐廳級的美味料理
選購優質的食材及使用易上手好的烹調器具
可以讓喜愛作料理的人 充滿了幸福與滿足

時間
15 分鐘
食材
數顆
少許
少許
少許
1/4顆
少許
少許
  • 1
    干貝洗淨後用廚房紙巾擦乾水份後抹上少許的鹽巴及黑胡椒調味 蒜頭切片備用
  • 2
    先將烤盤用小火加熱略有溫度後均勻的倒入少許的橄欖油 於烤盤上
  • 3
    放上干貝轉中火慢烤
  • 4
    待單面烤至上色在翻面 (請切記勿一直翻面)
  • 5
    干貝烤熟後轉小火放入奶油及蒜片 聞到蒜香味及可關火
  • 6
    盛盤前先擠入檸檬汁 即可美味上桌囉 !
  • 7
    快速均勻導熱 鎖住原味 烤出美味 耐熱手把 輕巧好收放 易清洗 陶瓷炭烤盤粉絲團 https://www.facebook.com/efarmers 陶瓷炭烤盤 http://blog.xuite.net/efarmer/blog/333071153
小撇步

干貝的水份要擦乾 烹烤時才不會出水
用一般食用油先讓干貝燒烤上色 不要先用奶油不易上色
奶油是用來調味香氣

2016/08/03 發表 3,666 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
sandra宅在家的幸福料理
257 食譜 1,089 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋壽喜燒史雲生雞湯素食便當鳳梨酥鳳梨滷味泡麵紅豆微波爐土豆芭樂百香果獅王洗碗精迷迭香檸檬涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋水波爐芋頭舒肥機火龍果虎牌電子鍋減肥餐枸杞3M真空保鮮盒芒果洛神花燒肉普格義大利麵醬蛋捲奇亞籽馬卡龍蜂蜜Bosch廚師機牛肉麵南瓜濃湯早午餐臭豆腐壽司披薩拉麵冰淇淋棉花糖鮑魚奇異果WMF快力鍋秋葵水果