百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
丹
1 食譜 1 粉絲

蚵仔煎/蝦仁煎

蚵仔煎/蝦仁煎

描述

夜市美食之一。

774 說讚 5 一起做

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 前製作業:
將地瓜粉(70g)到入碗中,接著加水(160cc),在加一小湯匙的鹽,然後攪拌均勻。

    前製作業: 將地瓜粉(70g)到入碗中,接著加水(160cc),在加一小湯匙的鹽,然後攪拌均勻。

  • 到入沙拉油後,放蚵仔/蝦仁、蔥,先攪拌一下,在把加蛋放下去。

    到入沙拉油後,放蚵仔/蝦仁、,先攪拌一下,在把加蛋放下去。

  • 接著放地瓜粉下去,小白菜也跟著放,等待一下就翻面。

    接著放地瓜粉下去,小白菜也跟著放,等待一下就翻面。

  • 翻面後,在等待ㄧ下就好了。

    翻面後,在等待ㄧ下就好了。

  • 放蕃茄醬,就可以完成了。
(抱歉~圖片上的番茄醬剛好沒有了⋯⋯,所以只能擠這些)

    放蕃茄醬,就可以完成了。 (抱歉~圖片上的番茄醬剛好沒有了⋯⋯,所以只能擠這些)

小撇步

步驟3:在等待的時間要注意一下粉有沒有黏在鍋底,若有的話,要搖ㄧ下鍋子,這樣比較好翻面。

2 萬 瀏覽
avatar
1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 滷肉 家常菜 菠菜 櫛瓜 四季豆 雞蛋豆腐 茄子 南瓜 雞肉 竹筍 糖醋排骨 香菇雞湯 馬鈴薯 糖葫蘆 餅乾 杏鮑菇 番茄炒蛋 雞湯 高麗菜飯 白菜滷 豆腐 瓜仔肉 麻婆豆腐 打拋豬 鮭魚 高麗菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 粽子 早餐 小黃瓜 酸辣湯 玉米濃湯 番茄 地瓜 台式泡菜 低脂高蛋白 蒸蛋 湯麵 花椰菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 排骨 雞胸肉 娃娃菜 炒飯 涼拌小黃瓜 三杯雞