FUNli original 71 食譜 116 粉絲 追蹤 照燒鮭魚 描述 照燒煮,難以抗拒 216 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮭魚 一塊 步驟 鮭魚切成大塊,表面用鹽和黑胡椒抹勻靜置。碗內加入淡口醬油,味醂(或可用糖和酒代替),薑片,蒜片,油調勻,將鮭魚塊浸在醬汁中,至少20分鐘,中間翻一下。熱鍋少油,將鮭魚皮這面煎至脆皮翻面煎至熟,倒入醬汁,煮滾後淋在魚上即可。(醬汁過鹹或過稠,可加些水) 4,693 瀏覽 2016/07/31 發表