洋蔥牛肉燒 人妻廚房日誌-Mandy 845 食譜 4,692 粉絲 追蹤 177 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 料好味美 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 主食材 牛肉片 150克 洋蔥 半顆 鴻喜菇 1/3包 雞蛋 2顆 次食材 青江菜（裝飾用） 酌量 蔥花 酌量 黑胡椒粒 酌量 七味唐辛子 酌量 醬汁 味霖 2大匙 醬油 1.5大匙 高樑酒(清酒或米酒) 1大匙 步驟 洋蔥切粗絲、蛋打散備用 調醬汁 油鍋不用太熱下洋蔥炒至半透明 放入牛肉片及黑胡椒粒 牛肉炒至七分熟放入醬汁 放入鴻喜菇及蛋液蓋鍋蓋燜ㄧ下 盛盤擺飾、灑上蔥花及七味唐辛子就完成囉！ 小撇步 本來蛋應該要滑口的但孕婦我還是讓它悶熟ㄧ點！ 2016/07/28 發表 4,082 瀏覽
黃詩瑜
