洋蔥牛肉燒

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

料好味美

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
150克
半顆
1/3包
2顆
次食材
醬汁
2大匙
1.5大匙

步驟

  • 洋蔥切粗絲、蛋打散備用

    洋蔥切粗絲、蛋打散備用

  • 調醬汁

    調醬汁

  • 油鍋不用太熱下洋蔥炒至半透明

    油鍋不用太熱下洋蔥炒至半透明

  • 放入牛肉片及黑胡椒粒

    放入牛肉片及黑胡椒粒

  • 牛肉炒至七分熟放入醬汁

    牛肉炒至七分熟放入醬汁

  • 放入鴻喜菇及蛋液蓋鍋蓋燜ㄧ下

    放入鴻喜菇及蛋液蓋鍋蓋燜ㄧ下

  • 盛盤擺飾、灑上蔥花及七味唐辛子就完成囉!

    盛盤擺飾、灑上蔥花及七味唐辛子就完成囉!

小撇步

本來蛋應該要滑口的但孕婦我還是讓它悶熟ㄧ點!

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