Linna Hong 1 食譜 2 粉絲 追蹤 泰式綠咖哩蝦♥ 描述 超好吃的綠咖哩蝦,吃完還會想在吃的清爽好料理 90 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 油 約一匙 蒜頭 四瓣切末 泰國蝦 2斤 水 兩碗半 綠咖哩醬 1包100克 椰奶粉 1包50克 蛋 1 檸檬原汁 4瓶蓋 九層塔 約3束 蔥 2束切末 步驟 泰國蝦 剪頭 剪背 去腸泥 去頭囊(頭囊一定要挑出來) 下油,蒜頭爆香後下泰國蝦拌炒約七分熟 倒入兩碗半的水,倒入綠咖哩醬、椰奶粉 拌均勻 蓋上鍋讓蝦肉吸味約三分鐘 開蓋邊拌炒邊讓它收乾 這時候如果湯汁少一半後可以下九層塔拌熟 倒入三瓶蓋檸檬原汁慢慢拌 打一顆蛋再拌一下收差不多了可以起鍋放蔥擺飾了唷 7,183 瀏覽 2016/07/28 發表