什錦貢丸肉燥風味麵-五木拉麵

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簡單又美味的什錦麵,只要簡單的幾個步驟,即使身在異鄉,也能把想念媽媽的味道煮出來。而我想把這幸福的味道傳播到我所認識的家人以及朋友上,讓人體會到一碗簡單的麵也能做出大大的幸福。

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

五木肉燥味拉麵 1塊
秋葵 1根
玉米筍 1根
香菇 2朵
紅蘿蔔(切片) 1/4根
高麗菜(切片) 1/4顆
芋頭(一小塊) 1小塊
雞蛋 1顆 
貢丸 1顆
金針菇 1小把
蔥花 2根
辣椒 1根
調味料
調理料包 適量
黑胡椒 適量
  • 1 依序將所有食材切好
  • 2 在滾燙熱水中依序加入芋頭.金針菇.紅蘿蔔.玉米筍.秋葵.香菇。(煮到芋頭稍微柔軟)
  • 3 在加入麵條以及香菇水。
  • 4 在加入高麗菜﹒貢丸以及調味包。(調味包依自己喜好來添加,也可以加黑胡椒在裡頭)
  • 5 在要起鍋前打入一顆蛋。(煮的時候可以把熱水淋在上頭,會較快熟成)
  • 6 在乘盤前加入蔥花以及辣椒即可。
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小撇步

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2016/07/28 發表 619 瀏覽

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