金黃馬鈴薯烤煎餅-簡單做法華麗上桌


愛吃小姐
9 食譜 25 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

上次煮咖哩飯冰箱剩下一顆馬鈴薯,在參雜一些冰箱常備食材,做了這個從來沒試過的煎餅,沒想到好看又好吃,重點是真的很簡單,很適合客人來訪、PARTY聚會的小食,快來試試看吧!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1-2顆
1/3
1/3
1片
2顆
1-2片
1大湯匙
1湯匙
調味料
酌量
酌量
酌量
  • 1
    準備材料囉!把馬鈴薯刨絲泡水約15分鐘,將水倒掉重複步驟在一次,這个步驟主要是濾掉一些馬鈴薯的澱粉,紅蘿蔔也刨細絲,洋蔥切小小塊,後來我又想到加入培根,但來不及入鏡。
  • 2
    很簡單的通通到在鍋裡開始攪拌~
  • 3
    攪拌時如果覺得不夠濃稠可以再加點麵粉,我是在此時放入剪成小塊的起司片跟培根,加入鹽(約1/2匙)跟胡椒調味。
  • 4
    攪拌均勻後倒入,鋪好紙的烤盤上,放入預熱烤箱180度烤20分鐘(要依家裡的烤箱判斷唷!)我自己是不時就到烤箱邊看狀況。
  • 5
    烤好後的我忘記拍了,因為我希望她有點焦焦狀,所以平底鍋內放一點橄欖油或奶油,把烤好的餅放入熱煎一下,呈現一點焦狀就起鍋,撒上一些羅勒葉就上菜囉!
小撇步

*烤煎餅中可以放入許多自己喜歡的料,喜歡海鮮味的可以放去殼的蝦剪成小塊,也可以放火腿,起司片可以改成起司絲會比較好唷!
*喜歡更多味道的人兒,在食用時可以加些番茄醬或是醬油,依個人喜好囉!

2016/07/27 發表 3.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
愛吃小姐
9 食譜 25 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多馬鈴薯煎餅的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉pancake

金黃馬鈴薯烤煎餅-簡單做法華麗上桌 上次煮咖哩飯冰箱剩下一顆馬鈴薯,在參雜一些冰箱常備食材,做了這個從來沒試過的煎餅,沒想到好看又好吃,重點是真的很簡單,很適合客人來訪、PARTY聚會的小食...