照燒蜂蜜雞腿 Cecilia 22 食譜 19 粉絲 追蹤 4,019 說讚 8 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 依舊無油料裡！(只有調味料醬油和雞肉本身油脂) 食材 雞腿肉 2片 洋蔥 半顆 蔥花 少許 醃料 蜂蜜 30g 醬油 20g 鹽 2.5g 糖 2.5g 步驟 先將雞腿肉的雞皮去除，放置一旁，雞腿肉切小塊後放入醃料中，醃製一個小時。洋蔥切絲/段。 先將雞皮下鍋，逼出雞油，待到雞皮週邊略微捲起，便可將雞皮起鍋。放入洋蔥，倒點醃料下去，把洋蔥炒軟。 等到洋蔥略微上色，加入雞腿肉，拌炒之後，蓋鍋悶煮。 灑上蔥花增色，完成！ 小撇步 1. 在處理雞腿肉時可以先把脂肪去除。 2. 若想要味道更重，可醃製2個小時。 2016/07/27 發表 4.6 萬 瀏覽
芯慧的簡單料理💕
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