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黃金日式煎餃

黃金日式煎餃

描述

想煎出日式口感的煎餃,用簡單的的方法就可以煎出香脆多汁的煎餃哦!

281 說讚 5 一起做

食材

沾醬

步驟

  • 以1匙的麵粉與1碗量的冷開水拌勻備用;用2匙的薄鹽醬油、1匙的蠔油、少許的香油、蔥末及蒜末攪拌均勻做為煎餃的沾醬。

    以1匙的麵粉與1碗量的冷開水拌勻備用;用2匙的薄鹽醬油、1匙的蠔油、少許的香油、末及末攪拌均勻做為煎餃的沾醬。

  • 熱鍋加入1匙的芝麻油及1匙的沙拉油,把油平均分散在鍋中,將冷凍的煎餃放入。

    熱鍋加入1匙的芝麻油及1匙的沙拉油,把油平均分散在鍋中,將冷凍的煎餃放入。

  • 把麵粉水攪拌好後,加入麵粉水。

    把麵粉水攪拌好後,加入麵粉水。

  • 以中小火煎,蓋上鍋蓋煎約8分鐘。

    以中小火煎,蓋上鍋蓋煎約8分鐘。

  • 盛盤好煎餃,香脆美味的日式煎餃就完成了哦!

    盛盤好煎餃,香脆美味的日式煎餃就完成了哦!

小撇步

加入芝麻油,會讓煎出來的煎餃更香、更美味哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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