10分鐘玉米濃湯 (無麵粉版)

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10分鐘玉米濃湯 (無麵粉版)
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不用麵粉也不用太白粉，只要用甜玉米和鮮奶或豆漿馬上就可以煮出一鍋香香濃濃的玉米濃了。是早餐的理想湯品喔！

[超簡單昆布高湯]食譜:https://icook.tw/recipes/163706

烹調時間10分鐘

食材

玉米粒 一罐
鮮奶或無糖豆漿 300cc
起司片或起司塊 1~2片
高湯 酌量
  • 如果使用新鮮玉米，將玉米蒸熟後刨下玉米粒。也可直接使用玉米粒罐頭
    1 如果使用新鮮玉米，將玉米蒸熟後刨下玉米粒。也可直接使用玉米粒罐頭
  • 將玉米粒及鮮奶放入調理機中或果汁機中
    2 將玉米粒及鮮奶放入調理機中或果汁機中
  • 打成細顆粒狀
    3 打成細顆粒狀
  • 將打細的玉米鮮奶放入湯鍋中
    4 將打細的玉米鮮奶放入湯鍋中
  • 開火煮至滾(可酌量加高湯調整濃度)，加起司片切小片或起司塊，加鹽與黑胡椒調味
    5 開火煮至滾(可酌量加高湯調整濃度)，加起司片切小片或起司塊，加鹽與黑胡椒調味
  • 盛在湯碗中，隨意灑上香料(可省)即完成!
    6 盛在湯碗中，隨意灑上香料(可省)即完成!
  • 早晨就是要有好湯啊~
    7 早晨就是要有好湯啊~
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2016/07/28 發表 8.4 萬 瀏覽

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討論共 14 則

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Ming Fang

加豆漿喝起來感覺會不一樣嗎~

1 年前
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作者回應

加豆漿會有豆味，家人如果喜歡，也是一種健康的選擇!

1 年前
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Phenphen

請問高湯可以改成水嗎？謝謝～^_^

1 年前
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作者回應

可以的!

1 年前
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🍳米格魯食堂🐶

起士可換奶油嗎？

1 年前
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作者回應

可以換奶油啊，但可能比較不會有起司融化稠稠的效果囉

1 年前
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Yi Ting Pan

請問妳是用那種雞湯塊呢

1 年前
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作者回應

我沒有雞湯塊ㄟ，高湯自己做就好了喔！ 做法在這裡https://icook.tw/recipes/163706

1 年前
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Pamela

非常感謝您，讓我找到健康美味又簡單的玉米濃湯食譜，好讚! 謝謝您!

1 年前
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作者回應

不客氣，謝謝您喜歡～＾＾

1 年前
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李亞軒

謝謝喔

1 年前
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作者回應

不客氣 ^^

1 年前
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李亞軒

請問可以將玉米改成南瓜嗎？

1 年前
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作者回應

應該沒問題，先將南瓜煮熟或蒸熟就可以如法製作了~

1 年前
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黑晶爐小廚娘

請問起司要買哪一種起司呢？

1 年前
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作者回應

我是用四方牧場莫札瑞拉起司條切一小塊（約1/5），當然一般起司片像芝士樂那種也可以的，可以放1~2片，視個人口味

1 年前
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周玉璞

請問起司片是哪種的？一般芝司樂起司嗎？

1 年前
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作者回應

我是用四方牧場莫札瑞拉起司條切一小塊（約1/5），當然一般起司片像芝士樂也可以喔，放1~2片，視個人口味

1 年前
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洪鳳婕

想請問高湯的部份
都是買哪一種呢
謝謝你歐💕

1 年前
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作者回應

高湯可以自己做ㄛ!超簡單的
[超簡單昆布高湯]食譜:https://icook.tw/recipes/163706

1 年前

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