玉米濃湯白醬口味棺材板 因為一直以來很想吃玉米濃湯口味的棺材板,剛好有玉米濃湯包,就自己誕生了這道料理。 搭配烤土司非常完美

玉米濃湯白醬口味棺材板


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因為一直以來很想吃玉米濃湯口味的棺材板,剛好有玉米濃湯包,就自己誕生了這道料理。
搭配烤土司非常完美

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
玉米濃湯白醬
  • 1
    備料: 雞腿肉切小丁小塊。 高麗菜切粗絲。 馬鈴薯切小塊狀,較易熟透 金針菇切半。 玉米罐頭打開備用。
  • 2
    大火熱鍋不放油 放入雞腿肉、高麗菜粗絲、金針菇、馬鈴薯 加約1/3水翻炒至煮滾,轉中火再滾一次,裝起備用。
  • 3
    玉米濃湯白醬: 中火放入無鹽奶油,融化後加入篩好的低筋麵粉,加水攪拌至濃稠。 濃稠後,加入鮮奶攪拌均勻轉大火。 加入玉米濃湯水(一碗熱水的量),攪拌至白醬濃稠。
  • 4
    調味: 覺得太死鹹加點糖,不夠鹹加點鹽。 加完都要攪拌均勻。
  • 5
    把煮好備用料全部加入玉米濃湯白醬裡,大火攪拌均勻~加入玉米罐頭,攪拌均勻。 大火煮滾後再轉中火煮滾即完成!
小撇步

步驟2裝起煮熟食材可蓋上鍋蓋利用食材熱氣將食物悶較軟爛。
建議搭配烤土司,或炸土司,都非常美味又好吃!
也可以煮濃一點做成燉飯、義大利麵!

2018/07/03 發表 4,588 瀏覽
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