3 食譜 20 粉絲

玉米濃湯白醬口味棺材板

Name: 玉米濃湯白醬口味棺材板 by 寶麻的私人發胖料理
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 去骨雞腿肉 3隻; 馬鈴薯 1顆; [玉米濃湯白醬] 無鹽奶油 60g; 高麗菜 1/4; [玉米濃湯白醬] 低筋麵粉 60g; 玉米罐頭 1罐; [玉米濃湯白醬] 水 約40g; 金針菇 1包; [玉米濃湯白醬] 低脂鮮奶 約60g; [玉米濃湯白醬] 康寶玉米濃湯 1包; [玉米濃湯白醬] 熱水 1碗

描述

因為一直以來很想吃玉米濃湯口味的棺材板，剛好有玉米濃湯包，就自己誕生了這道料理。
搭配烤土司非常完美

127 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

去骨雞腿肉

3隻
馬鈴薯

1顆
高麗菜

1/4
玉米罐頭

1罐
金針菇

1包

玉米濃湯白醬

無鹽奶油

60g
低筋麵粉

60g
水

約40g
低脂鮮奶

約60g
康寶玉米濃湯

1包
熱水

1碗

步驟

備料：雞腿肉切小丁小塊。高麗菜切粗絲。馬鈴薯切小塊狀，較易熟透金針菇切半。玉米罐頭打開備用。
大火熱鍋不放油放入雞腿肉、高麗菜粗絲、金針菇、馬鈴薯加約1/3水翻炒至煮滾，轉中火再滾一次，裝起備用。
玉米濃湯白醬：中火放入無鹽奶油，融化後加入篩好的低筋麵粉，加水攪拌至濃稠。濃稠後，加入鮮奶攪拌均勻轉大火。加入玉米濃湯水(一碗熱水的量)，攪拌至白醬濃稠。
調味：覺得太死鹹加點糖，不夠鹹加點鹽。加完都要攪拌均勻。
把煮好備用料全部加入玉米濃湯白醬裡，大火攪拌均勻～加入玉米罐頭，攪拌均勻。大火煮滾後再轉中火煮滾即完成！

小撇步

步驟2裝起煮熟食材可蓋上鍋蓋利用食材熱氣將食物悶較軟爛。
建議搭配烤土司，或炸土司，都非常美味又好吃！
也可以煮濃一點做成燉飯、義大利麵！

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2018/07/03 發表

寶麻的私人發胖料理 3 食譜 20 粉絲

哈囉，我是寶麻～從小到大喜歡看阿嬤煮菜，也很愛看料理節目！對食物口味有股堅持，因為懷孕、減肥、挑食的孩子才開始自己下廚當料理長！憑著美味第六感煮出各種喜愛的料理，希望這些口味您也會喜歡！我的正職是一位懶惰媽媽～歡迎來粉絲團看我搞笑的日常！哈哈哈～白目爸爸vs搞怪媽媽粉絲團：https://www.facebook.com/WB1003/

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