小魚蛋蛋

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一天早晨絕對少不了蛋的角色
本來想加入綠蔥段,解果煎到忘了😂

份量3人份

食材

3顆
咕咕香吉利醬 一小匙
小魚干 一小把
醬油 一小匙
一小匙
少許
  • 1 把蛋、水、醬油加在ㄧ起攪拌均勻備用
  • 2 火開中火,放入咕咕香吉利醬和蔥和小🐟拌炒出香氣後取出備用
  • 3 在鍋中倒入蛋液火轉小火,在把蔥和小🐟整齊放入
  • 4 等到一面煎熟後翻面,將令ㄧ面煎熟
  • 5 完成!
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小撇步

如果不善常翻面的話,可以用盤子將蛋倒扣後,在放回鍋內
咕咕香吉利醬可以用其他的油來代替喔

2016/07/23 發表 374 瀏覽

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