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浦維老師的料理廚房
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蕃茄牛肉蛋

蕃茄牛肉蛋

描述

【蕃茄牛肉蛋】
來道開胃的蕃茄牛肉蛋

影音食譜:https://youtube.com/shorts/8CeI58b9p8U
我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

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食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 👨🏻‍🍳做法:
❶牛絞肉醃漬:鹽、黑胡椒、米酒,拌勻即可2
❷切椒切小丁,小番茄切半,雞蛋打散
❸平底鍋少許油先將牛絞肉、蒜末炒香,再放入青椒、蕃茄翻炒出香氣
❹均勻倒入蛋液,蓋鍋蓋中小火燜至雞蛋凝固即可

    👨🏻‍🍳做法: ❶牛絞肉醃漬:鹽、黑胡椒、米酒,拌勻即可2 ❷切椒切小丁,小番茄切半,雞蛋打散 ❸平底鍋少許油先將牛絞肉、末炒香,再放入青椒、蕃茄翻炒出香氣 ❹均勻倒入蛋液,蓋鍋蓋中小火燜至雞蛋凝固即可

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