奶油蘑菇波菜麵包抹醬
奶油蘑菇波菜麵包抹醬
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奶油炒得香噴噴的料加上清爽的麵包，很適合下午茶或消夜唷!原本的食譜(from Tasty)是放在挖空的麵包裡面拿去烤，因為買了一條酸麵包想試試果醬以外的選擇，就變成麵包抹醬囉!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
蘑菇
4朵
菠菜
1把
洋蔥
1/2顆
蒜頭
3辦
奶油
30克
麵粉
1/4杯
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1[奶油熱鍋] 奶油放到鍋子上加熱讓他融化，中火即可，因為奶油比橄欖油容易燒焦，所以要更注意。
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2[蒜頭洋蔥先炒] 蒜頭切小塊、洋蔥切條，放下去炒出香味。
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3[蘑菇菠菜] 蘑菇切片，波菜洗乾淨切段，就可以放下去一起炒。
-
4[麵粉勾芡] 米國人最喜歡起司或奶油濃厚的口感，所以不同於太白粉勾芡，用麵粉過篩加水和一和確保沒有結塊，就可以加入鍋裡其他的菜，稍微滾過就可以起鍋了。
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5[加上麵包] 麵包切片把抹醬放在上面就可以吃囉!!
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