林志勳 274 食譜 1,206 粉絲 追蹤 蠔油香菇白菜 描述 "蠔油香菇白菜" 或許有些人認為,青菜單炒就很美味了,外面自助餐廳也多是相同,但個人認為,餐廳用料必須考慮成本,而我們自己在家烹飪,如果可以,多加一兩樣配菜,不但增加營養,也能讓色澤鮮艷,提高食慾,一舉兩得,何樂而不為! #素食 #蔬食 #奶蛋素 297 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 小白菜 250g 香菇 3朵 蒜頭 5瓣 調味料 素蠔油 1/2大匙 味琳 1小匙 烏醋 1小匙 鹽 適量 步驟 起油鍋,下香菇切片,炒至軟熟。 下蒜末,炒香;淋入素蠔油、味琳、烏醋煮滾。 下小白菜骨,炒軟。 下小白菜葉,快炒30秒,以鹽調味後,即可盛盤完成。 1.1 萬 瀏覽 2016/07/21 發表