蠔油香菇白菜 林志勳 274 食譜 1,032 粉絲 追蹤 293 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 描述 "蠔油香菇白菜" 或許有些人認為，青菜單炒就很美味了，外面自助餐廳也多是相同，但個人認為，餐廳用料必須考慮成本，而我們自己在家烹飪，如果可以，多加一兩樣配菜，不但增加營養，也能讓色澤鮮艷，提高食慾，一舉兩得，何樂而不為！ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 小白菜 250g 香菇 3朵 蒜頭 5瓣 調味料 素蠔油 1／2大匙 味琳 1小匙 烏醋 1小匙 鹽 適量 步驟 起油鍋，下香菇切片，炒至軟熟。 下蒜末，炒香；淋入素蠔油、味琳、烏醋煮滾。 下小白菜骨，炒軟。 下小白菜葉，快炒30秒，以鹽調味後，即可盛盤完成。 6,115 瀏覽 2016/07/21 發表
![蠔油炆冬菇生菜 [簡易家常菜]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F85624%2F5aec1921d0f2224c.jpg&width=200)
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