酸甜下飯*檸香蒜片醬燒雞
鹹鹹甜甜又帶有迷迭香氣的雞腿，加上檸檬提味，多汁好下飯。
食材
雞大腿
一份
蒜頭
六瓣
檸檬
半顆
醃料*
醬油
適量
冰糖
適量
米酒
一匙
迷迭香
少許
檸檬
半顆
蒜頭
兩瓣
薑片
兩片
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1 雞肉切塊加入「醃料」與水蓋過肉醃半天或前一晚先醃 -
2 雞皮朝下不加油煎三至五分
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3 蒜頭切片
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4 將蒜片與醃料的醬汁倒入，並適度將雞肉翻面至每一面都上色
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5 將醬汁收乾後就可以起鍋嘍
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