酸甜下飯*檸香蒜片醬燒雞


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鹹鹹甜甜又帶有迷迭香氣的雞腿,加上檸檬提味,多汁好下飯。

食材
雞大腿
一份
蒜頭
六瓣
檸檬
半顆
醃料*
醬油
適量
冰糖
適量
米酒
一匙
迷迭香
少許
檸檬
半顆
蒜頭
兩瓣
薑片
兩片
  • 1
    雞肉切塊加入「醃料」與水蓋過肉醃半天或前一晚先醃
  • 2
    雞皮朝下不加油煎三至五分
  • 3
    蒜頭切片
  • 4
    將蒜片與醃料的醬汁倒入,並適度將雞肉翻面至每一面都上色
  • 5
    將醬汁收乾後就可以起鍋嘍
2016/07/20 發表 1,699 瀏覽
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