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阿哲
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鳳梨果凍

鳳梨果凍

食材

果陷

步驟

  • 將寒天加入水熬煮至溶化

  • 鳳梨打成汁和糖(可依個人喜好增減)加入步驟1,攪拌到糖溶化即可熄火並放涼

  • 在空檔時用蜂蜜將切丁鳳梨(果陷)醃漬

  • 鳳梨汁稍微有些凝固時,把果陷均勻放至模具,並將鳳梨汁倒入模中

  • 等到完全凝固後就完成囉

小撇步

1.鳳梨汁建議不要煮太久才能保留營養
2.鳳梨和水可依個人喜好調整
3.放入冰箱後會更加美味哦

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