阿哲 4 食譜 1 粉絲 追蹤 鳳梨果凍 #素食 #蔬食 85 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 寒天 3g 水 200g 鳳梨 300g 糖 適量 果陷 鳳梨 適量 蜂蜜 適量 步驟 將寒天加入水熬煮至溶化 把鳳梨打成汁和糖(可依個人喜好增減)加入步驟1,攪拌到糖溶化即可熄火並放涼 在空檔時用蜂蜜將切丁鳳梨(果陷)醃漬 等鳳梨汁稍微有些凝固時,把果陷均勻放至模具,並將鳳梨汁倒入模中 等到完全凝固後就完成囉 小撇步 1.鳳梨汁建議不要煮太久才能保留營養 2.鳳梨和水可依個人喜好調整 3.放入冰箱後會更加美味哦 7,181 瀏覽 2016/07/19 發表