百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Winnie玩味煮義
38 食譜 6,316 粉絲

番茄鯷魚烤比目魚+烤馬鈴薯片

番茄鯷魚烤比目魚+烤馬鈴薯片

描述

食譜是參考Jamie Oliver的來吃義大利,份量跟做法稍做調整,相當簡單又美味的一道料理.

食材

步驟

  • 將馬鈴薯去皮切成0.5公分的片狀,用水沖洗掉外面的澱粉質,拌一點橄欖油/鹽/黑胡椒/迷迭香

    馬鈴薯去皮切成0.5公分的片狀,用水沖洗掉外面的澱粉質,拌一點橄欖油/鹽/黑胡椒/迷迭香

  • 將烤盤底部塗上一層橄欖油,馬鈴薯片平鋪上去,先封上鋁箔紙放入預熱200度C的烤箱,烤10分鐘後再打開鋁箔紙,繼續烤10分鐘.

    將烤盤底部塗上一層橄欖油,馬鈴薯片平鋪上去,先封上鋁箔紙放入預熱200度C的烤箱,烤10分鐘後再打開鋁箔紙,繼續烤10分鐘.

  • 取出烤好的馬鈴薯,將魚兩面塗上薄薄的橄欖油,灑上鹽及胡椒,放入馬鈴薯上,再鋪上切片的番茄跟切成細條的鯷魚(切好的番茄可以跟鯷魚先拌一下入味),放入烤箱續烤20分鐘即可.

    取出烤好的馬鈴薯,將魚兩面塗上薄薄的橄欖油,灑上鹽及胡椒,放入馬鈴薯上,再鋪上切片的番茄跟切成細條的鯷魚(切好的番茄可以跟鯷魚先拌一下入味),放入烤箱續烤20分鐘即可.

小撇步

更多分享請看http://trieste168.pixnet.net/blog/post/36216978

1.3 萬 瀏覽
avatar
Winnie玩味煮義 38 食譜 6,316 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 竹筍 地瓜 滷肉 雞胸肉 台式泡菜 糖醋排骨 排骨 炒麵 早餐 雞湯 菠菜 瓜仔肉 金針菇 高麗菜飯 炒飯 南瓜 鮭魚 糖葫蘆 番茄 馬鈴薯燉肉 四季豆 三杯雞 家常菜 娃娃菜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞肉 玉米濃湯 打拋豬 餅乾 馬鈴薯 湯麵 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 麻婆豆腐 茄子 杏鮑菇 白菜滷 花椰菜 義大利麵 酸辣湯 櫛瓜 豆腐 蒸蛋 高麗菜 低脂高蛋白 香菇雞湯