J 12 食譜 8 粉絲 追蹤 藍莓派 描述 甜甜的、滿滿的少女心落滿地 142 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 卡士達醬 蛋 1 低筋麵粉 20g 砂糖 80g 無鹽奶油 10g 香草精 2小匙 牛奶 250g 派皮 洽派皮食譜 1 藍莓 藍莓 1盒 步驟 備料 卡士達醬的所有料拌入攪勻(麵粉需過篩)後緩慢加熱不斷翻攪到黏稠感產生,熄火。放涼備用。 將卡士達醬填入放涼的塔皮內 鋪上藍莓冰入冰箱即完成 小撇步 想要成品更漂亮可以製作檸檬糖漿(檸檬半顆、砂糖10g刷上鋪好的藍莓表面會閃閃亮亮的);在刷一些檸檬皮屑灑在上面裝飾。 5,055 瀏覽 2016/07/19 發表