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甜甜的、滿滿的少女心落滿地

食材
卡士達醬
1
低筋麵粉
20g
砂糖
80g
無鹽奶油
10g
香草精
2小匙
牛奶
250g
派皮
洽派皮食譜
1
藍莓
藍莓
1盒
  • 1
    備料
  • 2
    卡士達醬的所有料拌入攪勻(麵粉需過篩)後緩慢加熱不斷翻攪到黏稠感產生,熄火。放涼備用。
  • 3
    將卡士達醬填入放涼的塔皮內
  • 4
    鋪上藍莓冰入冰箱即完成
小撇步

想要成品更漂亮可以製作檸檬糖漿(檸檬半顆、砂糖10g刷上鋪好的藍莓表面會閃閃亮亮的);在刷一些檸檬皮屑灑在上面裝飾。

2016/07/19 發表 2,814 瀏覽
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