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12 食譜 8 粉絲

藍莓派

藍莓派

描述

甜甜的、滿滿的少女心落滿地

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食材

卡士達醬
派皮
藍莓

步驟

  • 備料

    備料

  • 卡士達醬的所有料拌入攪勻(麵粉需過篩)後緩慢加熱不斷翻攪到黏稠感產生,熄火。放涼備用。

    卡士達醬的所有料拌入攪勻(麵粉需過篩)後緩慢加熱不斷翻攪到黏稠感產生,熄火。放涼備用。

  • 將卡士達醬填入放涼的塔皮內

  • 鋪上藍莓冰入冰箱即完成

小撇步

想要成品更漂亮可以製作檸檬糖漿(檸檬半顆、砂糖10g刷上鋪好的藍莓表面會閃閃亮亮的);在刷一些檸檬皮屑灑在上面裝飾。

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